スタッフブログ
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冬の近づきを…感じます!
2025-11-14
カテゴリ:日記・つぶやき
11月に入り、さむーい!という日も多くなってきました。長くて暑かった夏から、秋を飛び越え冬が近づいてきた気がします。
例年より遅い紅葉と思いつつ、日塩道路を走ってみましたが…まだ全然色づいてなくて…。
このまま雪が降ったら、紅葉せずに散ってしましそうですね。
毎年、この時期に日塩もみじラインの中腹にある売店に「塩原高原大根」を買いに行きます。ふもとの道の駅にも高原大根はありますが、
『くらま』という山上の大根は、
とにかく太くてずっしり!みずみずしく甘い、まるでフルーツ、梨のような食感です。
サラダ、浅漬けはもちろんのこと、煮物にしても筋が無くてトロっとして最高です。
市場に出回ることもなく、ほんのひと時期しか食せないこの大根は、早起きしてして買いに行く価値のある美味しさです!
(経理 久野)
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